-
Сахарын натрыю CAS128-44-9
Сахарын натрыю - гэта белы крышталь або сіла з непрыемным ці слабым прысмакам, лёгка раствараецца ў вадзе. Салодкасць сахарыну натрыю ў 500 разоў саладзейшая за цукар. Сахарын натрыю, які выкарыстоўваецца ў якасці адзінага падсалодвальніка, крыху горкі на смак. Звычайна сахарын натрыю рэкамендуецца выкарыстоўваць разам з іншымі падсалодвальнікаў або рэгулятарамі кіслотнасці, якія могуць добра пакрыць горкі густ. Сярод усіх падсалодвальнікаў на бягучым рынку сахарын натрыю займае самы нізкі сабекошт, разлічаны на адзінку прысмакі.
-
Аспартам CAS нумар 22839-47-0
(1) Аспартам - гэта натуральныя функцыянальныя алігацукрыды, без карыесу, чыстай прысмакі, нізкага паглынання вільгаці, без ліпкіх з'яў. (2) Аспартам не выклікае значна большага ўзроўню цукру ў крыві для дыябетыкаў. (3) Аспартам можна выкарыстоўваць у пірожных, бісквітах, хлебе, падрыхтоўцы віна, марожанага, эскімо, напояў, цукерак і г.д.
-
Цытрынавая кіслата CAS77-92-9
Цытрынавая кіслата з'яўляецца прамежкавым прадуктам раслін прыроднага складу і фізіялагічнага абмену, таксама з'яўляецца адной з арганічных кіслот, якія шырока выкарыстоўваюцца ў харчовай, медыцыне, хімічнай прамысловасці. Гэта бясколерны празрысты альбо напаўпразрысты крышталічны альбо грануляваны парашок часціц без паху, хоць і мае моцна-кіслы, але прыемны, злёгку звязальны густ. У цёплым паветры паступова распадаецца, у вільготным - лёгкая расплывістасць.
-
D-вінная кіслата CAS нумар 147-71-7
1. Выкарыстоўваецца ў якасці падкісляльніка ў напоях і іншых прадуктах харчавання 2. Выкарыстоўваецца ў якасці рэагента для храматаграфічнага аналізу і маскіруючага сродку 3. Выкарыстоўваецца ў якасці ачышчальнага і паліруючага сродку для металічнай паверхні 4. Выкарыстоўваецца як раствор для лекаў, харчовай дабаўкі, біяхімічнага рэагента і раздзяляльнік для хіральнага сінтэзу
-
CAS нумар Neotame 165450-17-9
1. газаваныя напоі і негазаваныя напоі; 2. Джэмы, кісялі, малочныя прадукты, сіроп, кандытарскія вырабы 3. Хлебабулачныя вырабы, дэсерты 4. Марожанае, пірог, вымя, віно, садавіна і г.д.
